buena nutrición

Pechugas de pollo con sésamo y verduras salteadas

¡Las recetas simples pueden ser deliciosas y nutritivas! Rebozando el pollo con las semillas de sésamo conseguirás una textura y sabor diferente pero también todos los beneficios de estas pequeñas semillas que tienen un alto contenido en calcio, además de hierro, zinc y ácidos grasos esenciales. Las verduras salteadas las tendrás listas en apenas unos

Batidos saludables

Batido primaveral proteico

  ¡Un batido para que te sientas con fuerza en primavera! Ideal para tomar por la mañana o por la tarde, como desayuno o merienda. También te sirve para tomarlo antes o después de entrenar. Un batido muy completo y fácil de preparar. La proteína aminopower que he usado, tiene un 77% de proteína, es

coco rallado

Compota con albaricoque y arándanos

¡En primavera puedes seguir preparándote compotas! Te propongo que cambies las manzanas que son más de invierno, por albaricoques y arándanos. Se prepara de la misma forma y el sabor es espectacular! Las compotas nos reconfortan más que la fruta cruda y se digieren mejor. Para disminuir la carga glucémica, al servirla, añádele una cucharada

buena nutrición

Filetes de caballa en papillote con verduritas y quinoa

Hoy vamos a preparar el pescado al papillote, muy fácil de preparar y muy sano pero un poco olvidado en nuestra cocina. Al menos la mía!  ‘En papillote’ proviene del francés y significa ‘en paquete’ y eso es lo que haremos, un paquete donde dentro tendrá los filetes de pescado y las verduras. De esta

Anchoas

Xatonada- Ensalada de escarola con bacalao, anchoas y salsa xató

La XATONADA es una receta tradicional de la zona del Penedés y el Garraf, en Cataluña. Se trata de una ensalada de escarola con anchoas, bacalao, tomate, aceitunasy salsa de xató que es una salsa parecida al romesco, hecha con frutos secos. Los ingredientes de esta ensalada combinan entre ellos a la perfección. Es una

buena nutrición

Hummus de guisantes a la menta con chips de yuca

Aprovechando que es temporada de guisantes, hoy una receta de hummus diferente! El hummus sirve como aperitivo, snack de media tarde, para untar las tostadas del desayuno, como acompañante de pescados, carnes o verduras. Yo lo he preparado como aperitivo con chips de yuca, pimiento amarillo y cogollos, para variar un poco de los crudités

buena nutrición

Conejo con vinagre, guisantes y patata prebiótica

El conejo es un alimento muy sano y nutritivo. Su carne es rica en proteínas y baja en grasas. Combinada con los guisantes y la patata prebiótica es un plato muy completo y saludable. La patata prebiótica es muy beneficiosa para nuestra microbiota. Al hervirla con piel y luego enfriarla en la nevera, se modifica

buena nutrición

Ensalada tibia con huevos escalfados y salsa de tahini

Estamos en primavera y nos apetecen más las ensaladas. Esta es super completa y muy nutritiva, tiene todo lo que tu cuerpo necesita para funcionar de manera óptima y además está deliciosa! Receta para 2 personas Ingredientes: 1/2 taza de quinoa (90gr) judías verdes variado de hojas verdes (he usado canónigos, rúcula, endivias, lechuga de

climaterio

Menopausia y dolor en las relaciones sexuales

¿Tienes sequedad vaginal? ¿La vagina irritada? ¿Picor? ¿Falta de lubricación? ¿Dolor en las relaciones sexuales? Aproximadamente el 40% de las mujeres experimenta algún problema sexual a lo largo de su vida. La falta de deseo y el dolor en las relaciones sexuales afectan al bienestar sexual de la mujer y empeoran su calidad de vida.

Alubias

Alubias blancas con verduras y trigo sarraceno

Hoy una receta fácil y no por ello menos saludable! Este plato combinado tiene todo lo que tu cuerpo necesita para funcionar de manera óptima! 💪 Parece complicado porque hay varias cocciones, pero todas son super fáciles y yo lo que hago es preparar más cantidad y así tengo comida para más días de la

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