Ingredientes para 1 porción de ensalada: 85-100g de pulpo cocido 2 puñados de canónigos (20-30g) ½ tomate maduro ¼ aguacate 1 puñadito de germinados (no de legumbres) 1 cs de cebolla macerada 1 pizca de sal marina Ingredientes para la cebolla macerada: 1 cebolla roja 120ml de vinagre de manzana (sin pasteurizar) 80ml de agua
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Patrocinado por: ¡Deliciosa y nutritiva quiche sin harinas ni lácteos! La base es hecha de patatas laminadas y es más ligera que una tradicional de harina. El relleno tiene pavo, huevos y verduras variadas: acelgas, zanahoria, cebolla y ajo. Puedes usar otras verduras que tengas en casa para el relleno y también podrías usar pollo
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La combinación de guacamole con la burguer vegetal de alubias y setas queda deliciosa! A la vez que en el mismo plato tienes todos los nutrientes que necesitas. Las grasas saludables del aguacate y las alubias son saciantes, así que te sentirás satisfecha y satisfecho sin necesidad de comer el pan que suele acompañar las
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¡Espaguetis para comer sin remordimientos! A diferencia de los hechos con pasta que contienen gluten y carbohidratos simples estos están hechos con calabaza, así los puedes disfrutar mientras te cuidas. Y no te preocupes, porque aunque no tengas un espiralizador puedes hacer la receta igual, porque seguro que tienes un pelador o una mandolina en
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Este plato de hoy es un poquito más elaborado, pero vale la pena el pequeño esfuerzo que supone. Las hamburguesas caseras son más sanas, jugosas y sabrosas… además el chimichurri le combina a las mil maravillas! Te recomiendo que las pruebes… ¡son espectaculares! Receta para 4 hamburguesas Ingredientes: 2 pechugas de pollo campero (400g) 1
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Con la llegada del otoño, nos llegan las granadas! Esta deliciosa fruta tiene pocas calorías, un bajo índice glucémico y nos aporta antioxidantes, vitamina C, potasio y ácido fólico. Así que las aprovecharemos para hacer el pudding de chía! Este es ideal para desayunar ya que es saciante y no tendremos antojos a media mañana,
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Estas crepes sin gluten son típicas de la Bretaña Francesa, se llaman Galettes y se comen con relleno salado. He sustituido el jamón que suelen ponerle por champiñones y cebolla, le podrías poner también otros vegetales como espinacas baby, calabacín, brócoli,… lo que más te guste o tengas en la nevera. Si las acompañas de
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Esta crema de fría de tomate tiene muchas versiones, esta que os traigo es mi preferida. ¡Espero que os gusta tanto como a mí! Sirve como entrante fresquito para refrescarnos este verano. Las cerezas le dan un toque dulce y aportan muchos antioxidantes, además de potasio, vitamina C y ácido fólico. Lo acompaño de un
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¿Te faltan ideas para ensaladas? Esta que os traigo es muy fácil de preparar, además de muy saludable! La calabaza es asada al horno con especias y combina súper bien con las espinacas baby. Puedes aprovechar que enciendes el horno y hacer más cantidad de calabaza, para hacerte una cremita templada para cenar, batiendo la
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¡Las recetas simples pueden ser deliciosas y nutritivas! Rebozando el pollo con las semillas de sésamo conseguirás una textura y sabor diferente pero también todos los beneficios de estas pequeñas semillas que tienen un alto contenido en calcio, además de hierro, zinc y ácidos grasos esenciales. Las verduras salteadas las tendrás listas en apenas unos
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