alimentación sana

Muffins de huevo con calabaza, cebolla roja y queso feta

¡Estos muffins son un desayuno súper práctico, saludable y delicioso! Los preparas en menos de una hora y luego te olvidas de cocinar por unos días, ya que los puedes guardar en la nevera o incluso congelar. No llevan nada de harina y están llenos de nutrientes. Bocaditos saludables que te puedes llevar al trabajo

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Ensalada de espinacas baby con calabaza y salsa de tahini con cúrcuma

¿Te faltan ideas para ensaladas? Esta que os traigo es muy fácil de preparar, además de muy saludable! La calabaza es asada al horno con especias y combina súper bien con las espinacas baby. Puedes aprovechar que enciendes el horno y hacer más cantidad de calabaza, para hacerte una cremita templada para cenar, batiendo la

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Sopa de pollo con verduras, jengibre y coco

Si estás aburrid@ como yo de la típica sopa de pollo te recomiendo que hagas esta receta.  ¿No te gustan los tropezones o tienes hijos? Pues pásalo todo por la batidora y te quedará una crema espectacular y con todos los nutrientes! ¿Sopa o crema? ¿a ti cómo te gusta más? Receta para 4 personas

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Potaje de azukis con calabaza

Las judías azuki todo y que están de moda hace unos años, son una legumbre que hace miles de años que existen. Son Originarias del Himalaya y su consumo está muy extendido el Japón. Son muy nutritivas, contienen vitaminas del grupo B (B1, B2 y B7) y minerales como hierro, manganeso, magnesio, fósforo, calcio y