¡Receta saludable en 15 minutos! No sé a vosotr@s, pero a mí en verano me apetece más un pescadito a la plancha que al horno. Las verduras que acompaña se cocinan al vapor que así también quedan más ligeras. Puedes cambiar las judías verdes por otra verdura verde como espárragos, brócoli, kale, espinacas,… el tiempo
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¡Los smoothie bowls están de moda y en veranito apetecen mucho! Se trata de un batido de frutas más espeso que te puedes comer con cuchara en un bol y está super fresquito porque las frutas son congeladas! Los frutos rojos los puedes congelar o comprar ya congelados, tienen muchos antioxidantes, pero si sientes cansancio,
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Esta crema de fría de tomate tiene muchas versiones, esta que os traigo es mi preferida. ¡Espero que os gusta tanto como a mí! Sirve como entrante fresquito para refrescarnos este verano. Las cerezas le dan un toque dulce y aportan muchos antioxidantes, además de potasio, vitamina C y ácido fólico. Lo acompaño de un
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¡Las recetas simples pueden ser deliciosas y nutritivas! Rebozando el pollo con las semillas de sésamo conseguirás una textura y sabor diferente pero también todos los beneficios de estas pequeñas semillas que tienen un alto contenido en calcio, además de hierro, zinc y ácidos grasos esenciales. Las verduras salteadas las tendrás listas en apenas unos
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Hoy vamos a preparar el pescado al papillote, muy fácil de preparar y muy sano pero un poco olvidado en nuestra cocina. Al menos la mía! ‘En papillote’ proviene del francés y significa ‘en paquete’ y eso es lo que haremos, un paquete donde dentro tendrá los filetes de pescado y las verduras. De esta
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Aprovechando que es temporada de guisantes, hoy una receta de hummus diferente! El hummus sirve como aperitivo, snack de media tarde, para untar las tostadas del desayuno, como acompañante de pescados, carnes o verduras. Yo lo he preparado como aperitivo con chips de yuca, pimiento amarillo y cogollos, para variar un poco de los crudités
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El conejo es un alimento muy sano y nutritivo. Su carne es rica en proteínas y baja en grasas. Combinada con los guisantes y la patata prebiótica es un plato muy completo y saludable. La patata prebiótica es muy beneficiosa para nuestra microbiota. Al hervirla con piel y luego enfriarla en la nevera, se modifica
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Estamos en primavera y nos apetecen más las ensaladas. Esta es super completa y muy nutritiva, tiene todo lo que tu cuerpo necesita para funcionar de manera óptima y además está deliciosa! Receta para 2 personas Ingredientes: 1/2 taza de quinoa (90gr) judías verdes variado de hojas verdes (he usado canónigos, rúcula, endivias, lechuga de
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