coco rallado

Compota con albaricoque y arándanos

¡En primavera puedes seguir preparándote compotas! Te propongo que cambies las manzanas que son más de invierno, por albaricoques y arándanos. Se prepara de la misma forma y el sabor es espectacular! Las compotas nos reconfortan más que la fruta cruda y se digieren mejor. Para disminuir la carga glucémica, al servirla, añádele una cucharada