Ingredientes
- 1 sardina ahumada o de bote de cristal y aceite de oliva virgen (evitar latas)
- Kiwi (u otra pieza de fruta)
- Zanahoria rallada aliñada con zumo de limón
- 2 cp de Cúrcuma Chai Latte ECO de @medsuperfoods
- 2 cs de bebida vegetal de coco en polvo de @medsuperfoods
- Tostada de trigo sarraceno y orégano (receta disponible en el blog de @medsuperfoods
Instrucciones
Elaboración:
- Prepara un vaso de bebida vegetal con agua tibia y dos cucharadas soperas de bebida
vegetal de coco. - En otro vaso vacío añade 2 cucharadas de postre de la bebida antiinflamatoria por
excelencia, el cúrcuma chai latte de Medsuperfoods se trata del
mejor sustitutivo del café. Dado que este último interfiere con la absorción de la
medicación para el tiroides. - Buscar sardinas en bote de cristal, para evitar los recubrimientos interiores de las latas
(bisfenol A, un tipo de tóxico que no nos interesa en autoinmunidad/hipotiriodismo).
Busca además la que se encuentre con aceite de oliva virgen, así se preserva la calidad
de sus aceites. - Acompaña tu desayuno de un toque dulce con la zanahoria rallada y la pieza de fruta.
El kiwi es ideal para ayudar al tránsito intestinal.
Los alimentos prebióticos, en general todas las verduras y frutas, juegan un papel fundamental en el buen mantenimiento de nuestra salud intestinal.
Convivimos con nuestra microbiota intestinal y cuando ella está bien alimentada con alimentos reales el contexto de nuestro organismo es de menor inflamación. Este aspecto es fundamental para mejorar nuestro hipotiroidismo y/o condición autoinmune.
Autor: Montse Reus & Robert Orduña
Equipo ReShape
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