Ingredientes 2 calabacines pequeños 2 huevos eco 1 cucharada sopera de harina de almendras Ajo y cebolla en polvo Sal marina Cilantro y/o perejil de @medsuperfoods Intrucciones bocaditos de calabacín Elaboración: Rallar los calabacines en crudo, mezclar con el resto de ingredientes: huevos, harina, ajo y cebolla, sal y cilantro y/o perejil. Mientras tanto poner
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Ingredientes 1 aguacate pelado Cilantro y/o perejil al gusto 1 diente de ajo 1/2 lima (zumo) 25g de agua 1 cucharada de AOVE Pimienta negra de @medsuperfoods Flor de sal de @medsuperfoods Intrucciones Elaboración de mojo de aguacate: Mezclar y triturar todoslos ingredientes: aguacate, cilantro o perejil, ajo, zumo de lima, agua, aceite y sal
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Ingredientes 4 patatas (1 por comensal) 2 cucharadas de allioli Especias (las que más te gusten) Pimienta negra de @medsuperfoods Flor de sal de @medsuperfoods Intrucciones Elaboración: Las patatas Hasselback de origen sueco, son las patatas de toda la vida, pero con un corte especial. Se cortan en láminas finas sin llegar al final, como
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Ingredientes 4 cucharadas soperas de harina de maíz eco de @medsuperfoods 1 vaso de leche de coco y arroz 2 huevos 2 cucharadas soperas de aceite de coco Relleno Manzana, ciruela, melocotón (u otras frutas) 3 Dátiles de @medsuperfoods remojados 15 minutos 1 cucharada de aceite de coco Canela de Ceylán de @medsuperfoods y ralladura
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