buena nutrición

Gazpacho de sandía con germinados y semillas de girasol

¡Gazpacho con un twist! ¿Os ha ocurrido alguna vez que después de tomar gazpacho se os hincha la barriga? El gazpacho tradicional está hecho con tomates, pimiento, pepino,… estas solanáceas son bastante indigestas y causan hinchazón. Para que puedas disfrutar de un gazpacho y te sienta mejor, he escalibado los tomates y la cebolla. Parece