buena nutrición

Filetes de caballa en papillote con verduritas y quinoa

Hoy vamos a preparar el pescado al papillote, muy fácil de preparar y muy sano pero un poco olvidado en nuestra cocina. Al menos la mía!  ‘En papillote’ proviene del francés y significa ‘en paquete’ y eso es lo que haremos, un paquete donde dentro tendrá los filetes de pescado y las verduras. De esta