Inicia sesión
alcachofas

Estofado de sepia con alcachofas y boniato prebiótico

El estofado es una cocción lenta ideal para el otoño e invierno, nos reconforta y calienta. Además no necesitas estar vigilando la cocción, lo dejas tapado unos 20 minutos y de mientras puedes hacer otras cosas. Eso sí, te recomiendo que te pongas una alarma a media cocción por si se ha quedado sin líquido

alcachofas

Crema de alcachofas con sus chips

Estamos en plena temporada de alcachofas y que mejor que comerlas en forma de crema calentita. He hecho la receta con alcachofas frescas, pero si eres de los que no tiene tiempo, puedes usar las congeladas y también te quedará riquísima. ¡Prueba a hacerla es súper fácil! Receta para 4 personas Ingredientes 5 alcachofas 1